05/03/2023
Chez Hansi, c’est le nom de ce restaurant traditionnel situé dans le cœur de Colmar. Fermé depuis quelques années, le resto a changé de propriétaire, mais a gardé ce nom si évocateur pour les habitants.
Un nouveau look, une nouvelle carte et une identité alsacienne 100 % assumée : le restaurant renaît de ses cendres tout en conservant le côté authentique d’une bonne vieille winstub aux carreaux fumés.
19/10/2022
Fermé depuis quatre ans, le restaurant Chez Hansi rouvre ses portes ce samedi 22 octobre. Entièrement rénovée, l’enseigne du 23, rue des Marchands, à Colmar, continuera à proposer des spécialités traditionnelles alsaciennes.