CHEZ HANSI

«Hansi», war ein elsässischer Illustrator namens Jean Jacques Waltz. Sein Talent als Zeichner und Karikaturist ermöglichte ihm, fröhliche und lustige Szenen des Alltags sowie extravagante Figuren auf Papier festzuhalten, die die elsässische Kulturgeschichte prägten.

Wie schon Hansi mit seinen Illustrationen, liegt es uns am Herzen, Ihnen unser schönes Elsass anhand lokaler und respektvoller Kochkunst näher zu bringen. Wir arbeiten Hand in Hand mit Erzeugern, Winzern, und Bierbrauern, die unsere Werte für handwerkliches Können teilen und die wir weiter in unserer wunderbaren Region fördern möchten.